На своїй сторінці в Instagram зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко запропонувала українцям приготувати піцу з лаваша, а також суфле з індички.
Для приготування піци з лаваша фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко використовує:
- лаваш круглий - 2 шт.
- кетчуп дитячий (томатний соус) 150 г.
- сир моцарела - 200 г
- помідор великий - 1 шт.
- шинка - 50 г
Лаваш змащуємо томатним соусом, посипаємо тертим сиром і накриваємо другим лавашем. Знову змащуємо томатним соусом, викладаємо тертий сир, кільця помідора, шматочки шинки і зверху посипаємо ще тертим сиром. Випікаємо піцу в розігрітій до 190 градусів духовці 15 хвилин.
Щоб приготувати суфле з індички, фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:
- філе індички - 400 г
- яйця перепелині - 4 шт. для фаршу і 6 шт. в серединку
- молоко - 200 мл
- сир моцарела - 50 г
- сіль
Філе нарізаємо на шматочки та відправляємо в чашу блендера разом із жовтками чотирьох перепелиних яєць і молоком, перебиваємо все до однорідності. Додаємо до фаршу терту моцарелу та перемішуємо. Чотири білки зірка "Мастер Шеф" окремо збиває в піну, додає до фаршу та акуратно перемішує.
6 перепелиних яєць відварюємо.
Викладаємо мʼясну масу в формочки, а всередину кожної ховаємо відварене яйце. Випікаємо суфле з індички в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
"До речі, зранку можна розігріти таким способом: на дно каструлі налити води і накрити кришкою 👌🏼", – радить фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Останні новини України:
Переможець "Мастер Шеф" дав рецепт найсмачнішого стейку без м'яса.
Також повідомлялось, що Хіменес-Браво з "Мастар Шеф" дав рецепт томатного супу.
Крім того, Politeka.net писала, що суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська підказала, який гарбуз зіпсує страву.
