Рецептом салату «Цезар» та соусу до нього поділилася фудблогерка, яка веде свою кулінарну сторінку «Viktoria_cooking».
Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: куряче філе, листя салату, томати чері, перепелині яйця, пармезан, сухарики сіль, перець, сушений часник, солодка паприка, олія для смаження.
Для приготування соусу потрібні такі продукти: 100мл олії, 50мл молока, 40г пармезану, 2 маленькі зубчики часнику, 1 жовток, 1 ст.л. лимонного соку, 1 ч.л. гірчиці в зернах, дрібка солі та перцю.
Салат "Цезар".
Хід приготування салату «Цезар» і соусу до нього такий: куряче філе солимо, перчимо, додаємо спеції та ретельно перемішуємо.
Наступний крок - філе обсмажуємо з обох сторін до золотистої скоринки та обовʼязково щільно загортуємо у фольгу на 15хв.
«Щоб мʼяско було соковитим», - підкреслила фудблогерка.
Салат "Цезар".
Для приготування соусу до салату «Цезар» в чаші блендера зʼєднуємо всі інгредієнти та збиваємо до однорідної густої консистенції.
«На тарілку викладаємо листя салату, шматочки курячого філе та поливаємо соусом. Викладаємо нарізані чері, перепелині яйця, посипаємо натертим пармезаном та викладаємо сухарики», - розповіла Вікторія про останні кроки у приготуванні салату «Цезар» та соусу.
У коментарях до рецепту підписники фудблогерки зазначають, що обов’язково спробують і «Цезар» дійсно виглядає дуже апетитно:
«Зберігаю і точно спробую, апетитно виглядає»,
«Супер, буду готувати»,
«Дуже смачний салатик».
Останні новини України:
Ніякого майонезу - Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт справжнього соусу для салату "Цезар".
Ольга Сумська поділилася рецептом апетитного і красивого салату на святковий стіл - замість "Шуби".
Чудовий салат із пекінської капусти - ці два інгредієнти змінять усе.
