Акторка і телеведуча Ольга Сумська поділилася рецептом святкового салату зі скумбрією, пише Politeka.net.
Для його приготування необхідній такі інгредієнти: консервована скумбрія в олії – 1 банка; середні бульби картоплі – 4 шт.; сир твердих сортів – 100 г; цибулина – 1 шт.; майонез – 4 ст. л., 3 відварені яйця.
Картоплю відварюємо, чистимо і натираємо на крупній терці.
Викладаємо перший шар салату – і він буде саме з картоплі.
Шар з картоплі зверху покриваємо сіточкою майонезу», - прокоментувала Сумська в ефірі програми «Смак дня» хід приготування салату зі скумбрією.
Цибулю нарізаємо дрібно і заливаємо окропом, щоб вона втратила свою гіркоту. Але головне її не перетримати, щоб цибуля не стала м’якою.
«Хвилин на п’ять», - порадила Ольга Сумська.
З м’яса скумбрії видаляємо кісточки і розминаємо його вилкою.
«Скумбрія дуже корисна для нашого організму, адже саме в ній містяться чимало вітамінів та кислот, які зміцнюють імунітет. Попереджають розвиток онкологічних захворювань, а також зменшують рівень холестерину в організмі», - розповіла Ольга Сумська.
Святковий салат із скумбрією.
Викладаємо шар скумбрії на картоплю і теж промазуємо майонезом.
Зливаємо воду з цибулі і викладаємо на скумбрію. Знову сіточка майонезу.
Наступний крок – натираємо яйця на крупній терці і викладаємо на салат. Робимо ще одну сіточку майонезу.
Трошечки підсолюємо салат і перчимо. Останній етап – натираємо сир на мілкій терці і теж викладаємо шаром на салат.
«Ну яка ж краса!», - відреагувала Ольга Сумська на салат зі скумбрією, який в неї вийшов.
Салат можна прикрасити зеленню і ягідками клюкви.
Останні новини України:
Ніякого майонезу: Ектор Хіменес-Браво розкрив рецепт правильного соусу для салата Цезар.
Зірка "Кріпосної" Наталка Денисенко дала рецепт божественного маринаду.
Завжди готую - Ольга Полякова розповіла рецепт смачнющої страви з рису.
