Актриса и телеведущая Ольга Сумская поделилась рецептом праздничного салата со скумбрией, пишет Politeka.net.
Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты: консервированная скумбрия в масле – 1 банка; средние клубни картофеля – 4 шт.; сыр твердых сортов – 100 г; луковица – 1 шт.; майонез – 4 ст. л., 3 отварных яйца.
Картофель отвариваем, чистим и натираем на крупной терке.
Выкладываем первый слой салата – и он будет именно из картофеля.
"Слой из картофеля сверху покрываем сеточкой майонеза», - прокомментировала Сумская в эфире программы «Смак дня» ход приготовления салата со скумбрией.
Лук нарезаем мелко и заливаем кипятком, чтобы он потерял свою горечь. Но главное его не передержать, чтобы лук не стал мягким.
«Минут на пять», – посоветовала Ольга Сумская.
С мяса скумбрии удаляем косточки и разминаем его вилкой.
«Скумбрия очень полезна для нашего организма, ведь именно в ней содержится немало витаминов и кислот, укрепляющих иммунитет. Предупреждают развитие онкологических заболеваний, а также уменьшают уровень холестерина в организме», – рассказала Ольга Сумская.
Праздничный салат со скумбрией.
Выкладываем слой скумбрии на картофель и тоже промазываем майонезом.
Сливаем воду из лука и выкладываем на скумбрию. Снова сеточка майонеза.
Следующий шаг – натираем яйца на крупной терке и выкладываем на салат. Делаем еще одну сеточку майонеза.
Немножко подсаливаем салат и перчим. Последний этап – натираем сыр на мелкой терке и тоже выкладываем слоем на салат.
«Ну какая же красота!», - отреагировала Ольга Сумская на салат со скумбрией, который у нее получился.
Салат можно украсить зеленью и ягодками клюквы.
Последние новости Украины:
Никакого майонеза - Эктор Хименес-Браво раскрыл рецепт правильного соуса для салата Цезарь.
Звезда "Крепостной" Наталья Денисенко дала рецепт божественного маринада.
Всегда готовлю – Ольга Полякова рассказала рецепт вкуснейшего блюда из риса.
