Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" запропонував дивовижний рецерт солоних сирників, які будуть не гіршими за звичний варіант страви. "Мастер Шеф" заявив, що таким рецептом він може запросто "взірвати" ваші смакові рецептори.
Інгредієнти:
- 300 г сиру
- Два жовтки
- 20 г сиру чеддер
- 20 г пармезану
- Дрібка солі
- Дрібка цукру
- 5 г борошна
Приготування:
У глибокій мисці з'єднайте сир, два жовтки, натертий сир чеддер та пармезан.
Додайте щіпку солі та цукру для підкреслення смаку, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Поступово додайте борошно, ретельно перемішуючи, до отримання однорідного тіста.
Формування Сирників:
За допомогою спеціальної лопатки або рук сформуйте невеликі коржики з тіста, надаючи їм форму сирників.
Обсмажування:
Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
"Майстер Шеф" Хіменес-Браво додає, обсмажуйте сирники з обох боків до золотистої кірки.
Завершення приготування:
Перекладіть обсмажені сирники на лист, обсипаний борошном або покритий пергаментом.
Поставте лист у розігріту духовку на 5 хвилин для додаткового запікання.
Подання:
Вийміть сирники з духовки і дайте трохи охолонути перед подачею.
Підказка:
Подавайте солоні сирники гарячими, посипаними свіжою зеленню або соусом на ваш смак, ділиться Мастер Шеф Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя "Майстер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.
Закладки "Майстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
