На своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, як можна вдосконалити рецепт лінивих вареників, додавши трішки маку та кокосової стружки. Рецепт дуже простий і швидкий, а на смак такі ліниві вареники просто божественні.
Для цього рецепту учасниця "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк бере такі інгредієнти:
- кисломолочний сир - 300 г
- борошно - 4 ст. л.
- яйце - 1 шт.
- цукор - 2 ст. л.
- кокосова стружка - 1 ст.л.
- розпарений мак - 2 ст. л.
- дрібка солі
Для подачі:
- сметана
- цукрова пудра
- ягоди (наприклад, полуниця та лохина)
Спершу зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк виделко розминає кисломолочний сир, додає до нього яйце, борошно, цукор, сіль і перемішує все до однорідної маси.
Мак заливаємо гарячим молоком і ставимо на плиту на дуже малий вогонь – мак розпариться, з нього вийде гіркота.
"Молоко випариться і залишиться дуже трішки його) відповідно той розпарений мак з молоком додаєте до будь чого", – пояснює зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.
Додаємо до сирної маси кокосову стружку та розпарений мак, знову все добре перемішуємо. Формуємо кульки та швидко відварюємо їх, кидаючи в трішечки підсолену киплячу воду.
Полуницю зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк перебиває блендером до стану пюре та змішує його зі сматаною. На тарілку викладаємо полунично-сметанний соус, ліниві вареники та ягоди лохини – і можна насолоджуватися.
Останні новини України:
Обожнюю: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт найсмачнішого стейку без м'яса.
Також повідомлялось, що Хіменес-Браво з "Мастар Шеф" дав рецепт томатного супу.
Крім того, Politeka.net писала, що суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська підказала, який гарбуз зіпсує страву.
