Для страви Курка на шпажках, яку пропонує приготувати переможець «Мастер Шеф» Вадим (Пава) Бжезинський, відмінно підійде філе, зрізане зі стегенець і гомілок птиці.
«Всесезонно, смачно та корисно», - каже переможець «Мастер Шеф» про страву Курка на шпажках на своїй сторінці в Інстаграм, додаючи, що вона соковита, м’яка і залишаєтсья дуже смачною навіть холодною.
Інгредієнти для Курка на шпажках за рецептом переможця «МастерШеф» такі: куряче філе (а краще філе стегна) -2шт, копчена паприка - 0.5ч.л, перець гострий -1/3 ч.л., чебрець-2-3 гілочки, часник-2 зуб., апельсин (цедра та сік) - 1шт., олія-1ст.л., соєвий соус-3 ст.л., цукор-1ст.л., вершкове масло - 25г. А також сіль за смаком.
Перший крок у приготуванні Курка на шпажках – маринуємо м’ясо 30 хвилин. Для цього нарізаємо м’ясо кубиками, додаємо паприку, чебрець і подрібнений часник, а також цедру апельсина. Також з цитрусу вичавлюємо сік. Цей інгрідієнт зробить філе соковитим та смачним. Потім додаємо у маринад соєвий соус.
Далі замариноване м’ясо нанизуємо на шпажки.
Наступний крок - запікаємо у заздалегідь розігрітій духовці 200ʼ приблизно 20-25 хвилин.
Перед подачею на стіл страву Курка на шпажках необхідно змастити вершковим маслом і посипати зеленою цибулею.
«Не тільки смачна, а й корисна страва,яка сподобається як дорослим, так і дітям.Велика перевага курячого м’яса полягає в тому,що для нього можна використовувати велику кількість маринадів та доповнювати страву овочами на будь-який смак», - каже переможець «Мастер Шеф».
Останні новини України:
51-річний Хіменес-Браво повідомив про поповнення в сім'ї: перші кадри малюка.
Екс-дружина Потапа розкрила ефективні секрети схуднення - чи потрібен спорт і що пити перед їжею.
Також повідомлялось, що насправді їсть Ольга Мартиновська - зірка "МАстер Шеф" здивувала своїм меню.
