Цей рецепт дружина Григорія Решетніка Христина знає ще від мами, пише Politeka.net. Тож перевірений роками.
«100% рецепт, який зможе зробити кожен», - каже Христина про цей рецепт.
Отже для приготування млинців за рецептом Решетнік (для половини порції), знадобляться такі продукти - 1 ст муки, 1.5-2 ст молока, 2 л цукру, 2 яйця, 1.5 ложки олії і зовсім трохи солі.
Приготування млинців за рецептом, який дала Христина Решетнік, елементарне.
Спочатку яйця змішуємо з цукром, добавляємо сіль, збиваємо. Потім поступово додаємо молоко (1 стакан), розмішуємо і додаємо ще половину стакана.
Потім, каже Христина Решетнік, додаємо поступово муку.
«Можу додати ще молока, якщо густе тісто. В кінці обов‘язково додаємо 1.5 ст.л. олії», - каже Решетнік.
Змащуємо пательню олійкою і починаємо смажити.
Млинці за цим рецептом виходять ароматні, смачні, дуже тонкі, але не рвуться.
«Смакота!»,
«Дякуємо за рецепт!», - коментували шанувальники сім’ї Григорія Решетніка його дружину.
Зазначимо, для приготування млинців найкраще підходить пшеничне борошно, але можна використати також вівсяне або гречане. Щоб уникнути грудочок, борошно слід додавати невеликими порціями і постійно помішуючи.
Хазяйки також радять просіювати борошно 2-3 рази – так млинці вийдуть дійсно ніжними.
Також у приготуванні ідеальних млинців є ще один секрет. Основою для тонких, але міцних млинців є вода, але на молоці вони вийдуть значно смачніші.
Тож змішайте молоко і воду, тоді млинці вийдуть і щільні, і смачні.
Останні новини України:
Ольга Сумська показала рецепт простого і дуже смачного сніданку.
Раніше Ольга Сумська розсекретила рецепт свого супер смачного пирога.
"Мастер Шеф" Клопотенко з Решетніком показали простий рецепт - ідеальна заміна радянським салатам.
