Этот рецепт супруга Григория Решетника Кристина знает еще от мамы, пишет Politeka.net. Так что проверен годами.
«100% рецепт, который сможет сделать каждый», – говорит Кристина об этом рецепте.
Итак для приготовления блинов по рецепту Решетник (для половины порции), понадобятся такие продукты – 1 ст муки, 1.5-2 ст молока, 2 л сахара, 2 яйца, 1.5 ложки масла и совсем немного соли.
Приготовление блинов по рецепту, который дала Кристина Решетник, элементарное.
Сначала яйца смешиваем с сахаром, добавляем соль, взбиваем. Затем постепенно добавляем молоко (1 стакан), размешиваем и добавляем еще половину стакана.
Потом, говорит Кристина Решетник, добавляем постепенно муку.
«Могу добавить еще молока, если густое тесто. В конце обязательно добавляем 1.5 ст.л. масла», - говорит Решетник.
Смазываем сковороду маслом и начинаем жарить.
Блины по этому рецепту получаются ароматные, вкусные, очень тонкие, но не рвущиеся.
«Вкуснятина!»,
«Спасибо за рецепт!» , – комментировали поклонники семьи Григория Решетника его жену.
Отметим, для приготовления блинов лучше подходит пшеничная мука, но можно использовать также овсяную или гречневую. Чтобы избежать комочков, муку следует добавлять небольшими порциями и постоянно помешивая.
Хозяйки также советуют просеивать муку 2-3 раза – так блины получатся действительно нежными.
Также в приготовлении идеальных блинчиков есть еще один секрет. Основой для тонких, но крепких блинов является вода, но на молоке они получатся гораздо вкуснее.
Так что смешайте молоко и воду, тогда блины получатся и плотные, и вкусные.
Последние новости Украины:
Ольга Сумская показала рецепт простого и вкуснейшего завтрака.
Ранее Ольга Сумская рассекретила рецепт своего супервкусного пирога.
"Мастер Шеф" Клопотенко с Решетником показали простой рецепт – идеальная замена советским салатам.
