Мова йде про хлібну запіканку. Для того, щоб приготувати хлібну запіканку по рецепту Ольги Сумської знадобляться такі інгредієнти: Хліб – 6 шматочків, Шинка - 100 г, Твердий сир - 100 г, Яйце куряче - 3 шт, Молоко - 1 стакан, Томатний соус - 3 ст.л, Паприка - 1 ч.л., Рослинна олія - за смаком, Зелень - за смаком, Перець - за смаком і сіль також за смаком.
Хліб спочатку нарізаємо кубиками. Ольга Сумська взяла темний хліб з ароматом кмину і коріандру.
«Ідеально!», - каже про такий хлбі Сумська.
Далі Ольга Сумська нарізала шинку, дрібними кубиками. Вмикаємо пательню і додаємо трішки олії. Висипаємо на пательню порізану шинку.
«Так вона буде мати більш насичений смак», - пояснила Ольга Сумська.
Далі Сумська у глибокій мисці збила яйця і молоко до однорідної консистенції. Трошки підсолюємо і додаємо перчику.
«І занурюємо порізаний хліб у яєчну суміш», - розповідає Сумська про хід приготування хлібної запіканки.
Також натираємо сир і додаємо туди ж – у хлібчик з яйцами. Також туди засипаємо пвдсмажену шинку.
Все треба ретельно перемішати. Потім до томатного соусу додаємо паприку.
Наступний крок – беремо форму для запікання, застиляємо пергаментом і виливаємо половину яєчної суміші з шинкою, хлібом і сиром.
Зверху змазуємо томатним соусом з паприкою і виливаємо другий шар хлібного тіста.
Гарненько розподіляємо по формі і накриваємо все фольгою. Все, тепер можна ставити запікатися.
Через 10 хвилин треба зняти фольгу і залишти на ще 10 хвилин.
Все, запіканка з хлібу готова.
Останні новини України:
Ольга Сумська дала вдалий рецепт домашньої шаурми за 10 хвилин.
Ольга Сумська розсекретила рецепт свого супер смачного пирога.
"Мастер Шеф" Клопотенко з Решетніком показали простий рецепт - ідеальна заміна радянським салатам.
