Для рецепту курячих млинців, яким поділилася Ольга Сумська, потрібні так продукти:
Курячий фарш - 500 г, цибуля - 1 шт, твердий сир - 100 г, молоко - 150 мл, яйця - 2 шт, борошно - 2 ст. л, рослинна олія - за смаком, сіль і перець - за смаком.
Спочатку курячий фарш закладаємо в чашу блендера. Туди ж додаємо цибулю, нарізану невеличкими шматочками, молоко, сіль та перець.
Ретельно збиваємо блендером і додаємо до цього фаршу яйце, потертий сир і борошно. Перемішуємо, але вже не в блендері, а в мисці.
Тим часом вмикаємо плиту, наливаємо олійку на пательню і викладаємо фарш.
Секрет від Ольги Сумської – для того, щоб не прилипали млинці, викладаємо фарш мокрою ложкою.
Млинці треба підсмажити з двох сторін.
От і все, курячі млинці за рецептом Ольги Сумської можна подавати до столу.
«Ароматна і ніжна смакота!», - каже Ольга Сумська про цю страву.
Зазначимо, що куряче філе багате різними вітамінами, мікро- і макроелементами. Так, у курятині є вітаміни РР, А, В1, В2, В5, В6, В9 і В12, а також С, Е, Н. В курячому м'ясі досить високий вміст калію, сірки, фтору, багато є і кальцію, магнію, натрію, фосфору, хлору, йоду, заліза, цинку, міді, марганцю і кобальту.
Останні новини України:
Ольга Сумська дала простий рецепт смакоти на сніданок.
Неймовірно смачне поєднання: елементарний рецепт кавово-гарбузового чізкейку.
Додайте всього один інгредієнт: класний і простий рецепт гарбузової кашки.
