Бессменный судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram показал, как оригинально и вкусно можно приготовить курицу.
Это отличная идея для ужина, и готовится все очень просто и быстро.
В качестве гарнира к курице "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво решил взять не обычный картофель, а батат.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:
- курка (тушка) — 1 шт.
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 150 г муки
- соль и перец – по вкусу;
- специи (паприка, куркума, сухой чеснок)
- батат - 1 кг
- 150 г сухарей панко
Курицу нужно разрезать, как на видео, удалить кончики крыльев, а также сделать надрезы, чтобы мясо быстрее и равномернее пропеклось.
Далее "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво размешивает яйца, добавляет молоко, муку и перемешивает до однороднуй консистенции. Добавляем соль и перец по вкусу, любимые специи и снова перемешиваем.
Подготовленную курицу погружаем в яичную смесь, чтобы она покрыла тушку со всех сторон.
Батат "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво просто чистит и нарезает на брусочки, поливает растительным маслом, добавляет соль, специи и перемешивает.
Курицу после яичной смеси со всех сторон обваливаем в панировочных сухарях.
"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво для приготовления этого блюда использовал мультипечь – выложил снизу батат, сверху курицу и запекал при 180 градусах в течение часа. Так же можно запечь курицу с бататом в духовке, разогретой до 180 градусов.
Последние новости Украины:
Нереально вкусный: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт супа, которым восторгается весь мир.
Хименес-Браво поделился рецептом завтрака с шедевральным вкусом.
Об обычной яичнице забудете: Хименес-Браво поделился безупречным рецептом на завтрак.
