Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом дуже популярної французької страви на сніданок – крок-месьє. Вона проста, смачна та одночасно ситна.
І, за рецептом Ектора Хіменеса-Браво, який був опублікований на його сторінці в Інстаграм, знадобляться такі інгредієнти: тостовий хліб – 2 скибочки, шинка – 50 гр, масло вершкове – 30 гр, молоко – 100 мл, сіль та перець за смаком, а також зелень для прикрашання.
І особливого, надзвичайно ніжного смаку ції страві подарує сир моцарела.
Сир натираємо на великій терці, а шинку нарізаємо – потрібі два шматочки.
Хіменес-Браво поділився рецептом сніданку.
Далі на хліб викладаємо трішки натертої моцарели, шинку, ще трішки моцарели і накриваємо другою скибочкою хліба.
Розігріваємо пательню з вершковим маслом і смажимо сендвіч з обох сторін до золотавої скоринки.
Тепер готуємо до сендвіча соус бешамель. Для цього у сотейнику розтоплюємо масло, додаємо 20 г борошна, сіль і спеції і ретельно перемішуємо. Додаємо 100 мл молока та знову перемішуємо – у соусі не повинно бути грудочок.
Хіменес-Браво поділився рецептом сніданку.
Тепер у соус можна додати моцарелу та ще раз перемішати до однорідної маси.
Наступний крок – поливаємо сендвіч соусом бешамель та знову посипаємо натертою моцарелою.
Випікаємо сендвіч у розігрітій духовці до утворення запеченої рум’яної скоринки - протягом 2–3 хвилин.
Хіменес-Браво поділився рецептом сніданку.
Перед подачею на стіл прикрашаємо сніданок зеленню.
«Шедеврально, зрозуміла, що я буду готувати на завтрак, дякую»,
«Рецепт супер!»,
«Дуже смачно!», - коментують цей рецепт від Ектора Хіменеса-Браво підписниці і підписники на його сторінку в Інстаграм.
Останні новини України:
Про звичайну яєшню забудете: Хіменес-Браво поділився бездоганним рецептом на сніданок.
Також нагадаємо, що Ектор Хіменес-Браво дав рецепт домашнього хлібу.
Така глазур для паски не тече і не сиплеться: Хіменес-Браво розкрив простий рецепт.
