У себя в Instagram звезда двенадцатого сезона "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк поделилась с украинцами семейным рецептом орешков, которые всем знакомы с детства.
Для теста на орешки звезда "Мастер Шеф" берет:
- мука – 250 г
- сливочное масло – 200 г
- сахар – 120 г
- грецкие орехи (мелко перемолотые) - 120 г
- яйцо – 1 шт.
- сметана – 1 ст.л.
Для крема нам понадобятся следующие ингредиенты:
- вареная сгущенка - 1 банка
- сливочное масло – 150 г
- крошка со спеченных орешков
Сначала готовим тесто. "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк смешивает мелко перемолотые орехи, сахар и муку, добавляет растопленное сливочное масло, размешанное яйцо, сметану и замешивает все до однородности.
Специальные формочки хорошо смазываем растительным маслом и формируем орешки, как на видео. Выпекаем орешки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Готовые орешки "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк достает из формочек, дает им немного остыть, а затем ровняет края, натирая орешки на терке, а получившуюся крошку оставляет для крема.
Чтобы приготовить крем, просто перебиваем до однородности вареную сгущенку, сливочное масло и крошку с орешков.
Начиняем орешки кремом, выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкусом детства. "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк также посыпает орешки сахарной пудрой.
Последние новости Украины:
Эктор Хименес-Браво показал блюдо на завтрак, от которого невозможно оторваться.
Как небанально приготовить картошку: победительница "Мастер Шеф" дала интересный рецепт.
Секрет в одном ингредиенте: победительница "Мастер Шеф" дала рецепт, который всех удивил.
