Маринованная капуста – это настоящее кулинарное чудо. Она вкусная, хрустящая и подходит к любым блюдам.
Маринованную капусту можно потреблять сразу после приготовления, учитывая рецепт, а можно приготовить на ближайшее будущее.
Проверенный рецепт маринованой капусты.
А благодаря рецепту, которым поделилась Anna Kindiy, хрустящую и сочную маринованную капусту можно будет есть уже через три дня.
«Хочу поделиться вкусным проверенным рецептом маринованной капусты. Это классное сезонное блюдо!», - отметила Анна, предлагая свой рецепт маринованной капусты кусочками.
И, по словам хозяйки, трехлитровая банка маринованной капусты готовится следующим образом: 1,5 л воды вскипятить, добавить 50 г сахара, 50 г соли, 200 мл уксуса 9%, укроп (по желанию), лавровый лист (2шт) и перец душистый (7шт) по вкусу.
Маринад необходимо остудить и залить в банку.
«Банку накрыть полотняной салфеткой. Вот и все! Через три дня закуска готова», - рассказала хозяйка, добавив, что прикрыть капусту можно не салфеткой, а крышкой.
Проверенный рецепт маринованой капусты.
Также Анна объяснила, что такую капусту она сутки держала без холодильника.
«А потом в него поставила, можно сразу в холодильник, это не важно. Капуста наберет уксус хоть при комнатной температуре, хоть в холодильнике», - заверила хозяйка.
Отметим, что в маринованной капусте хранятся те же полезные вещества, которые есть в свежем овоще. Кроме того, в маринованном овоще они сохраняются дольше, так как помимо вкусовых качеств маринад обладает консервирующими свойствами.
Маринованная капуста, помимо прочего, усиливает устойчивость к стрессам, помогает справляться с авитаминозом.
Последние новости Украины:
Шеф-повар дал рецепт опасно вкусного салата за 15 минут: захочется еще.
Капуста "Лепесток": Литвинова из "Мастер Шеф" дала простой и супервкусный рецепт.
Низкокалорийный салат из пекинской капусты и курицы: без капли майонеза.
