Увлекшись приготовлением таких голубцов, Эктор Хименес-Браво даже предлагал придумать для них название.
"Пекинцы", "Голубцы по-пекински", "Ролини-пекини" , - предлагали свои варианты подписчики на страницу Хименеса-Браво в Инстаграм .
А все потому, что судья Мастер Шеф и ресторатор решил приготовить голубцы из пекинской капусты.
И ингредиенты понадобятся следующие: Пекинская капуста – 1 шт, Фарш куриный – 400 г, Отварной рис – 200 г, Грибы – 200 г, Морковь – 1 шт, Лук – 1 шт, Томатная паста – 50 г;, вода – 100 мл, Соль и перец по вкусу.
Голубцы из пекинской капусты.
Также Хименес-Браво подробно рассказал о ходе приготовления голубцов из пекинской капусты.
Для начала необходимо от пекинской капусты отрезать нижнюю часть. Затем следует проварить капусту, но совсем недолго – около двух минут.
Следующий шаг – грибы необходимо нарезать и поджарить. Теперь смешиваем фарш, рис, грибы, соль и перец.
Голубцы из пекинской капусты.
Пекинскую капусту разбираем на листьях.
«Отбить нижнюю часть. На каждое письмо выложить замешанный фарш и оформить голубцы», – рассказал Эктор-Браво о ходе приготовления голубцов из пекинской капусты.
Голубцы из пекинской капусты.
Голубцы из пекинской капусты.
Лук порезать, морковь натереть и обжарить. Эту зажарку следует распределить по дну кастрюли, а сверху выложить голубцы.
И последний шаг – заливаем голубцы томатной пастой с водой и тушим 15 минут.
Подаем голубцы со сметаной и, по желанию, украшаем зеленью.
Последние новости Украины:
Оригинальная окрошка, которая всех удививт: Хименес-Браво поделился личным рецептом.
Вкуснятина с цветной капустой: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал легкий рецепт.
Ароматный шашлык, который можно приготовить на дому: рецепт на любой стол.
