За словами Хіменеса-Браво, готувати за цим рецептом легко.
«Сьогодні я вирішив готувати з того, що є у моєму холодильнику», - підкреслив Ектор Хіменес-Браво.
А це, за словами судді «Мастер Шеф», цвітна капуста, помідори Чері, кабачок, цибуля. А ще такий смачний інгредієнт, як лосось.
«Буду готувати овочі з лососем», - розповів Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Інстаграм.
І для цього Хіменес-Браво виклав порізані овочі у форму для запікання.
«Я додав овочі: цибулю, помідори Чері, цвітну капусту, кабачок, розмарин болгарський перець, томат пелаті. Це томати без шкірки у власному соку», - розповів Ектор Хіменес-Браво з «Мастер Шеф», зазначивши, що в нього також був соус Пассата.
Крім того, Браво вирішив також до цієї страви додати нут.
«Змішуємо овочі і томати у власному соку», - розповів суддя «мастер Шеф», демонструючи хід приготування страви.
Ресторатор підкреслив, що замість нуту до страви можна додати квасолю.
Наступний етап – рибу солемо і перчимо.
Овочі запікаємо 20 хвилин у духовці при температурі 180 градусів. Потім додаємо до овочів рибу, змащуємо її олією і повертаємо у духовку ще на 10-15 хвилин.
« І в результаті виходить така смакота», - підкреслив суддя «Мастер Шеф» демонструючи ніжну і соковиту страву.
Останні новини України:
Зірки "Мастер Шеф" дали простий рецепт домашньої ковбаси.
Це найсмачніша паска: Євген Клопотенко дав рецепт, який перевершить всі інші.
Ароматний шашлик, який можна приготувати вдома: рецепт на будь-який стіл.
