Известная украинская актриса и телеведущая Ольга Сумская, когда имеет время на кухонные дела, предпочитает именно такие блюда – и полезные, и малокалорийные, и вкусные.
И на обед в семейном кругу Ольга Сумская решила приготовить куриные котлетки, кабачковые оладьи, отварить картошку.
Как приготовить кабачковые оладьи.
Также Сумская дополнила стол нарезанными свежими овощами – редиской, огурцами, помидорами.
Отметим, что оладьи кабачка готовятся с начинкой и без, с мукой или с манкой, с луком и без.
Как приготовить кабачковые оладьи.
Также кабачковые оладьи очень вкусно с морковью. И для приготовления таких оладий понадобятся следующие ингредиенты: кабачок, куриное яйцо – 3 шт, 3-4 ложки муки, лук, морковь – 200 г, соль и перец по вкусу.
Кабачок натираем на большой терке, добавляем чуть-чуть соли и минут через 12-15 отжимаем лишний сок. Морковь также следует натереть. Лук можно натереть или нарезать очень мелко.
В овощную смесь вбиваем яйца, добавляем соль и перец, перемешиваем все до получения густой смеси. Разогреваем масло на сковороде и выкладываем кабачковые оладьи. Поджариваем до золотистого цвета.
По желанию, кабачковые оладьи можно запечь в духовке.
Подают кабачковые оладьи со сметаной, несладким йогуртом или же с соусом из сметаны, чеснока и зеленью.
Последние новости Украины:
Быстрая вкуснятина на завтрак: шеф-повар дала гениальный рецепт.
Вкусный и нежный салат, который съедят за минуту: Сумская поделилась праздничным рецептом.
Такой омлет на завтрак вы точно еще не ели: Ольга Сумская удивила рецептом.
