Победитель проекта "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский решил приготовить модную альтернативу хот-догам – корн-дог, но не с сосисками, а с крабовыми палочками.
"Крабовые палочки... ну покажите мне того чудака, который их не любит :) В моем рационе они редко появляются. Но пару-тройку раз в год я покупаю упаковку на случай "какого-нибудь салата" - ну это если по классике, а сегодня я предложу вам интересный и вкусный рецепт с этим ингредиентом", – рассказал победитель "Мастер Шеф".
Это максимально вкусная и легкая в приготовлении закуска. Для приготовления корн-догов из крабовых палочек победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский берет такие ингредиенты:
- крабовые палочки - 500 г
- твердый сыр - 200 г
- яйцо куриное - 3-5 шт.
- мука пшеничная - 200 г
- панировочные сухари - 200 г
- соль и перец по вкусу
На деревянную шпажку победитель "Мастер Шеф" нанизывает крабовую палочку, а затем слайс сыра.
Для кляра смешиваем яйцо с мукой, добавляем соль, перец и немножко теплой воды, чтобы получилась консистенция сметаны.
Погружаем крабовую палочку в кляр, затем в панировочные сухари и жарим в большом количестве разогретого растительного масла до золотистости. Готовые корн-доги выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.
Победитель "Мастер Шеф" советует подавать корн-доги из крабовых палочек горячими, когда у них потрясающая хрустящая корочка, с соусом по вкусу.
Последние новости Украины:
Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.
Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкусности из простых ингредиентов.
Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.
