У себя в Instagram победитель кулинарного проекта "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как самостоятельно приготовить популярную закуску – куриные стрипсы.
"Рецепт идеальной курицы с хрустящей корочкой снаружи и нежным мясом внутри, просто тающим во рту", – советует звезда "Мастер Шеф" Пава.
Чтобы приготовить куриные стрипсы, победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский берет следующие ингредиенты:
- куриное филе – 700 г
- мука – 8 ст.л. (с горкой)
- кукурузный крахмал – 8 ст.л. (с горкой)
- вода теплая – 170 мл
- любимые специи
- растительное масло для фритюра
- соль и перец по вкусу
Сначала победитель "Мастер Шеф" готовит панировку и кляр для куриных стрипсов. Муку смешиваем с крахмалом и делим на две равные части. К одной половине смеси добавляем теплую воду – получится кляр. А вторую половину оставляем сухой – для панировки.
Куриное филе нарезаем кусочками, добавляем соль, перец и любимые специи (победитель "Мастер Шеф" взял мексиканские). Сначала погружаем кусочки курицы в кляр, затем хорошо обваливаем в панировке и жарим в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Украинцы в комментариях оценили рецепт куриных стрипсов от победителя "Мастер Шеф":
"Просто🔥вкусно🔥и как всегда интересно🔥";
"дети просто обожают стрипсы из кфс, а эти точно вкуснее и полезнее 👏";
"Спасибо за рецепт, все очень просто и очень вкусно".
Последние новости Украины:
Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.
Также сообщалось, что победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом украинской вкусности из простых ингредиентов.
Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.
