Звезда шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская рассказала, как приготовить сырники в обновленном варианте и при этом со вкусом, как в детстве.
Ингредиенты:
- Вчерашние сырники (количество по желанию)
- 2-3 яблока
- Сок половинки лимона
- 2 ложки сахара
- Сливочное масло
- Сливки (по желанию)
- Корица, ваниль или кардамон (по вкусу)
Инструкции:
Нарежьте яблоки на кубики, слайсы или дольки в зависимости от вашего предпочтения. Полейте нарезанные яблоки соком половинки лимона, чтобы предотвратить их окисление, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.
На сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте две ложки сахара на среднем огне, чтобы получить карамель. Помешивайте сахар, пока он не станет карамельного цвета.
Быстро добавьте нарезанные яблоки в карамель и перемешайте их, чтобы они покрылись слоем карамели. При этом яблоки выделят сок, который смешается с карамелью.
"Мастер Шеф" Мартыновская советует, добавьте вчерашние сырники в сковороду к яблокам и карамели. Положите на верх сливочное масло и хорошо перемешайте.
Накройте сковороду крышкой и тушите сырники с яблоками на среднем огне в течение 5-8 минут, чтобы они прогрелись и соединились вкусами.
По желанию можно добавить сливки для большей нежности и кремовости блюда, подмечает "Мастер Шеф" Мартыновская.
При подаче посыпьте сырники с яблоками молотой корицей, ванилью или кардамоном для ароматизации и дополнительного вкуса.
Последние новости Украины:
Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.
