Салат «Селедка под шубой» актриса и телеведущая Ольга Сумская считает одним из основных на праздничном столе .
Ольга Сумская предложила салат «Селедка под шубой» в двух разных вариантах.
Ингредиенты понадобятся следующие: сельдь – 400 г, Свекла – 1 шт, Морковь – 1 шт, Картофель – 3 шт, Лук репчатый – 2, Яйца – 7, Кунжут – по вкусу.
«Я уверена, что это блюдо удивит ваших близких и родных» - отметила Сумская в эфире программы «Вкус дня».
Традиционно морковь, свеклу и картофель отвариваем. Но можно и запечь.
Овощи натираем на мелкой терке.
"Все составляющие можете сразу объединять в одной миске", - посоветовала Ольга Сумская.
Натертые овощи перемешиваем в миске и подсаливаем. Лук нарезаем очень мелко и заливаем крутым кипятком на 5-10 минут.
Далее одну половинку сельди нарезаем маленькими кубиками.
Три вареных яйца натираем на мелкой терке.
«Теперь объединяем яйца, часть лука и сельдь и добавляем немного майонеза», - прокомментировала Ольга Сумская ход приготовления салата «Селедка под шубой».
"Селедка под шубой", оригинальный рецепт.
Тщательно перемешиваем и начинаем формировать первый вариант салата.
Из овощной смеси формируем лепешку, а в ее центр выкладываем немного начинки.
«Закрываем лепешку. Выходит вот такой шарик. Далее осторожно придаем форму клубники», - рассказала Ольга Сумская.
В качестве «листочков» Сумская предлагает использовать петрушку. Сверху посыпаем кунжутом.
Вот и все, первый вариант салата «Селедка под шубой» готов.
Готовить второй еще быстрее и проще. Вареные яйца разрезаем пополам, вынимаем желток в отдельную миску и добавляем к нему вторую половину нарезанного лука и натертых овощей. Также немного добавляем майонеза и тщательно перемешиваем.
«Заполняем яичные лодочки смесью. Можно накладывать толстым слоем. Вторую половинку сельди нарезаем тонкими полосками и на каждую лодочку» выкладываю по кусочку сельди», - рассказала Ольга Сумская.
"Селедка под шубой", оригинальный рецепт.
Таким образом готов и второй вариант салата «Селедка под шубой».
«Благодаря оригинальной и красивой подаче в двух вариантах вам точно удастся поразить своих гостей», – убеждена Ольга Сумская.
Последние новости Украины:
Очень необычный салат на Новый Год – Ольга Сумская раскрыла фирменный рецепт.
Вместо масел: Ольга Сумская рассказала рецепт вкусного салата на новогодний стол.
Вкуснейший праздничный салат из пекинской капусты – секрет не только в заправке.
