Святковий салат за рецептом Ольги Сумської так і називається – «Новорічна ялинка».
Для його приготування знадобляться мандарини, ківі, банани, сметана і мед.
Рецепт елементарний. Спочатку викладаємо шматочки почищених мандаринів і нарізаних бананів у вигляді гірки.
Сметану збиваємо з медом.
Наступний крок у приготуванні салату на Новий Рік за рецептом Ольги Сумської - поливаємо фрукти сметано-медовим соусом.
Далі обкладаємо фруктову гірку шматочками ківі.
Ківі, каже Ольга Сумська на своїй сторінці в Інстаграм, необхідно порізати дуже тонко.
Зверху прикрасити салат можна зернятками порічки або калини.
Салат на Новий Рік.
Зазначимо, що ківі вважається одним із найбільш дієтичних продуктів і містить масу корисних речовин, необхідних для здорового функціонування організму.
Ще одна смачна варіація незвичайного салату з ківі – подавати його не в тарілці, а в яблуці.
Для цього знадобляться яблуко, апельсин, ківі, банан, сік лимона і мед за смаком.
Апельсин, ківі і банан чистимо і нарізаємо. З яблука необхідно зрізати верхівку і обережно вибрати серцевину. Стінки і дно повинні залишитись цілими. Яблучну м'якоть нарізати кубиками і теж додаємо в салат.
Салат поливаємо лимонним соком, додаємо мед і перемішуємо.
Викладаємо суміш в очищене яблуко і можна подавати на стіл.
За бажанням салат можна прикрасити гарбузовим насінням абло листочками м’яти.
Останні новини України:
Салат із пекінської капусти "Вибух вітамінів": шеф-кухар розкрив секрети рецепту.
Морква по-корейськи вийде ще смачнішою - шеф-кухар розповів просту хитрість.
Замість олів'є: Ольга Сумська розповіла рецепт смачного салату на новорічний стіл.
