На этот раз на своей странице в Instagram звезда нового сезона "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить селедку “под шубой” в форме рулета.
"Это очень популярный салат, который не надоедает и из года в год готовится к новогоднему столу 👍 Но предлагаю объединить классику с новой оригинальной подачей 😉", – пишет звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Для этого рецепта участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты: ⠀
- свекла – 2-3 шт.
- картофель – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- филе сельди – 130 г
- майонез – 60 г
- укроп
Свеклу, картофель и морковь участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко вымывает, солит, поливает растительным маслом, заворачивает в фольгу и отправляет в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут, до полной готовности овощей.
Запеченные овощи чистим от кожуры. Одну свеклу нарезаем тонкими кружочками, а остальные овощи натираем на большой терке.
У филе сельди отрезаем животик, будем использовать для рулета только спинку.
Далее участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко расстилает на стол фольгу, сверху пищевую пленку, а затем выкладывает ингредиенты, как на видео (чтобы посмотреть, пролистайте вниз). С помощью пленки закручиваем ролл, а фольгой формируем и затягиваем форму.
Отправляем рулет "Селедка под шубой" в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся, а затем нарезаем и украшаем сверху капельками майонеза и листочками укропа.
Последние новости Украины:
Победитель "Мастер Шеф" дал рецепт самого вкуснейшего стейка без мяса.
Также сообщалось, что Хименес-Браво из "Мастар Шеф" дал рецепт томатного супа.
Кроме того, Politeka.net писала, что судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская подсказала, какая тыква испортит блюдо.
