Мама троих детей Светлана Тарабарова этот рецепт оливье знает от своей сестры, пишет Politeka.net.
"Это рецепт моей сестры, она однажды так приготовила, мне понравился и теперь я всем так советую", - рассказывала Светлана Тарабарова.
Секрет оливье, который готовит Светлана Тарабарова, заключается в заправке и в одном ингредиенте. Певица не добавляет в оливье колбасу.
«Я готовлю оливье так, как никто его не готовит. Не с колбасой, а добавляю курицу. 50 на 50 заправляю сметаной и майонезом», – говорила Тарабарова.
Также Светлана Тарабарова обязательно добавляет в свое оливье морковь.
Оригинальный рецепт оливье.
А вот еще один популярный ингредиент для салата оливье – яблоко Светлана Тарабарова игнорирует.
«С ним не вкусно», – считает певица.
Отметим, оливье с мясом или с курицей получится гораздо сытнее и изысканнее по вкусу, чем оливье с колбасой.
Заправлять оливье нужно непосредственно перед подачей на стол, а вместо майонеза или майонеза со сметаной можно использовать греческий йогурт.
Выбирать картофель для оливье лучше с низким содержанием крахмала. Такие сорта не развариваются и хорошо сохраняют форму.
Один из секретов приготовления оливье, кстати, заключается именно в приготовлении овощей – чтобы они не разварились, добавьте в воду пару капель лимонного сока или уксуса.
Последние новости Украины:
Салат из пекинской капусты, который захочется готовить еще и еще.
Готовим четыре раза в неделю - Ольга Сумская поделилась рецептом любимого завтрака.
Чем заменить майонез в оливье - простые рецепты заправок, с которыми будет еще вкуснее.
