Этот рецепт морковь по-корейски позволяет приготовить ее очень быстро, пишет Politeka.net.
«Проверенный рецепт моей мамы и мы уже им пользуемся не один десяток лет», - рассказала на своем YouTube-канале «Простые рецепты» фудблогер Мария Щербатюк.
Для приготовления моркови по-корейски по этому рецепту необходимы следующие ингредиенты: 750 г моркови, 1 ч.л соли, 2 ст.л сахара, 5 – 7 зубчиков чеснока, 100 мл растительного масла, 50 мл уксуса, 1 ч.л кориандра, 1 ч.л черного перца.
Морковь моем, очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски, чеснок выдавливаем через пресс или натираем на терке.
«Чесночка добавляйте столько, сколько хотите. Если хотите более пикантный и более острый вкус – добавляете больше. Если не любите – добавляете меньше», - советует фудблогер.
Простой рецепт моркови по-корейски.
Следующий шаг в приготовлении моркови по-корейски – добавляем специи, то есть кориандр, соль, сахар, а также молотый черный перец.
«Если хотите более острый вкус, можно добавить перец чили сушеный», – посоветовала Мария.
Далее заливаем будущую морковь по-корейски растительным маслом и уксусом. Перемешиваем салат.
Фудблогер советует делать это руками – тогда морковь пустит сок и будет более насыщенной.
Вот и все, морковь по-корейски по быстрому и простому рецепту готова!
Отметим, что кулинары советуют смаковать морковью по-корейски спустя минимум через 12 часов после приготовления или даже через сутки.
Так морковь по-корейски замаринуется и будет обладать непревзойденным вкусом.
Последние новости Украины:
Квашеная капуста за три дня - "Мастер Шеф" Клопотенко дал максимально простой и проверенный рецепт.
"Ленивая" селедка под шубой: супер простой рецепт вкусной закуски.
Энергия на весь день – Руслана Лыжичко выдала рецепт своего чудодейственного напитка.
