Для приготування «лінивого» салату Оселедець під шубою відомий ведучий Руслан Сенічкін пропонує взяти такі продукти: відварений або запечений буряк, відварена морква, варені яйця без жовтків (жовткі викладаємо в іншу тарілку), дрібно нашаткована цибуля, філе оселедця і майонез.
Звернемо увагу, що у цьому рецепті немає картоплі.
«Лінива шуба – закуска, яка буде дуже пасувати вашим новорічним і святковим столам», - розповів Руслан Сенічкін в ефірі програми «Сніданок з 1+1».
Також Сенічкін розповів, що майонез можна замінити сметаною з гірчицею.
Готувати «лінивий» салат Оселедець під шубою дуже просто, зазначив ведучий.
Спочатку в окремій мисці треба змішати натертий буряк, моркву і подрібену цибулю. Все добре, але обережно перемішуємо.
«Раджу натерти на крупній терці, тому що так інгредієнти будуть відчуватись окремо і не будуть перемішані. І головне – не будуть давати багато соку, у вас нічого не потече», - зазначив Сенічкін, готуючи Оселедець під шубою «по-лінивому».
Жовтки варених яєць необхідно розім’яти виделкою і додади до овочів. Додаємо також майонез. Знову перемішуємо. Можна посолити, додати духм’яного перцю і кілька крапель лимонного фрешу – все залежить від уподобання.
Філе оселедця нарізаємо і формуємо салат.
Беремо білки яєць і начиняємо їх цією сумішшю, а зверху прикрашаємо оселедцем. Все, «лінивий» салат Оселедець під шубою можна подавати до столу.
Останні новини України:
Салат Цезар, як у найсмачнішому ресторані: відомий шеф-кухар розкрив секрети рецепту.
Смачні салати без майонезу: переможниця "Зважені та щасливі" дала святкові рецепти, гості будуть у захваті.
Закуска за дві хвилини на новорічний стіл: найпростіший рецепт.
