Цветную капусту победитель Мастер Шеф-7 Вадим Бжезинский предложил приготовить в нежном и аппетитном соусе.
Итак, для блюда Запеченная цветная капуста с соусом бешамель звезда «Мастер Шеф» предлагает взять такие ингредиенты – цветная капуста среднего размера, сливочное масло-30г, мука – 2ч.л., мускатный орех – 2г, немного сыра пармезан, 3 – 200 мл, щепотку зеленого лука, чеснок – 1 шт, а также соль и перец по вкусу.
Приготовить блюдо Цветная капуста с соусом бешамель по этому рецепту проще простого, говорит победитель Мастер Шеф.
«Нежный, мягкий, деликатный вкус капусты вызывает восхищение и приятно оттеняется сливочным вкусом», - отметил Вадим Бжезинский на своей странице в Инстаграм.
Первый шаг – отвариваем цветную капусту в подсоленной воде 15 минут.
Затем готовим соус бешамель. Для этого на сливочном масле обжариваем чеснок, добавляем муку соль, перец, мускатный орех.
Вливаем сюда же в сковороду молоко, перемешиваем смесь и добавляем сыр пармезан.
Достаем отварную цветную капусту, смазываем соусом и отправляем в духовку для запекания.
Запекается цветная капуста с соусом бешамель при температуре 200 градусов. Время запекания – около 20 минут. Не забудьте застелить противень пергаментом.
Последний штрих – посыпаем орешками и зеленым лучком.
«Мне кажется, это удивительное сочетание полезности со вкусом»,
«Вкусноснятина!»,
«Вкуснятина, обязательно приготовлю по этому рецепту», - откликнулись на рецепт Цветная капуста в соусе бешамель подписчики победителя «Мастер Шеф».
Последние новости Украины:
С золотистой корочкой – Миша Кацурин дал элементарный рецепт легендарной котлеты по-киевски.
Секрет идеальных котлет: судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился рецептами из мяса и рыбы.
