Рецептом вкусной намазки поделился известный украинский шеф-повар, бренд-шеф нескольких одесских ресторанов, основатель собственной кулинарной школы Сергей Поканевич.
Намазку по этому рецепту шеф-повар называет антикризисной вкусностью, ведь для ее приготовления нужны всего три ингредиента и совсем мало времени.
Для приготовления намазки по этому рецепту необходимы такие ингредиенты – сельдь (малосольная) – 1 шт, две морковки и плавленый сыр – 90 г.
Шаг первый в приготовлении этой намазки – отварите морковь. Пока варится овощ, почистите селедку от позвоночника, косточек, кожуры.
Если в сельди есть икра, не выбрасывайте – она пригодится.
Далее отварную морковь почистите и отправьте все ингредиенты в мясорубку.
Сначала нужно положить морковь, затем плавленый сырок, дальше сельдь, икру, если она есть, и снова морковь.
Хорошо перемешиваем эту массу и выкладываем в банку.
Шеф-повар советует хранить эту намазку в холодильнике не больше 12 часов. Также Сергей Поканевич объяснил, что эту намазку лучше не делать с помощью блендера, ведь во время приготовления нужно ощущать текстуру.
«Круче икры», - говорит о вкусовых качествах намазки по этому рецепту Сергей Поканевич в своем YouTube канале.
Комментируя этот рецепт, поклонники шеф-повара отмечают, что намазка получается действительно вкусной.
«Такой паштет делала нам мама в детстве, только вместо сыра было сливочное масло, а теперь приготовлю своим»,
«Это точно лучше икры! Раньше готовила ложную икру часто, но вместо сыра добавляла сливочное масло. Я думаю, что с плавленым сыром вкуснее. Сергей, прямо ностальгия!...»,
«Рецепт мне понравился, уверена, что будет вкусно, и я обязательно приготовлю эту закуску».
Последние новости Украины:
Можно приготовить за пять минут - Алина Гросу дала вкусный рецепт вкусной закуски.
Энергия на весь день – Руслана Лыжичко выдала рецепт своего чудодейственного напитка.
Также сообщалось, что Ольга Сумская поделилась рецептом, который должен быть в каждом доме.
