Для приготовления закуски по рецепту известной актрисы и звезды «Квартал 95» Елены Кравец понадобятся такие ингредиенты:
Одно вареное яйцо, половинка кислого яблока, половинка луковицы, одна сельд малосольная, 100 граммов маргарина или сливочного масла.
Первый шаг в приготовлении форшмака по рецепту Елены Кравец – необходимо почистить яйцо от скорлупы, а яблоко от кожуры и семечек.
Далее разделайте сельдь, извлеките из нее косточки и отрежьте голову.
Все ингредиенты, в том числе масло и половинку луковицы, пропускаем через мясорубку дважды. Добавляем немного уксуса и перемешиваем.
Форшмак можно подавать на чуть подсушенном в духовке черном хлебе.
Кроме того, каждый бутерброд можно украсить лимончиком или же порубленнім зеленім луком и кусочком сельди.
Отметим, форшмак – это одно из самых известных и простейших еврейских блюд из сельди с добавлением сливочного масла, яиц, яблок и т.д. Название деликатеса в переводе с немецкого означает "закуска".
В немецкой и скандинавской кухне это блюдо из рубленого мяса или селёдки, которое затем запекают.
Форшмак отлично сочетается с отварным картофелем. Но наиболее популярный способ подачи форшмака – как паштет, на поджаренном тосте.
Последние новости Украины:
Вкуснее, чем шарлотка: фантастический и простой рецепт пирога от Тины Кароль.
Энергия на весь день - Руслана Лыжичко дала рецепт своего чудодейственного напитка.
Получается у всех - жена Григория Решетника дала проверенный рецепт блинов.
