Такий пиріг можна зробити за кілька хвилин, при цьому зручно його готувати як у духовці, так і в мультипечі, розповіла українська блогерка Тетяна Шеремет у своєму Instagram.
Для приготування ягідного пирога знадобляться такі інгредієнти:
- 2 яйця
- 75 г цукру
- 5 г ванільного цукру
- 75 г кефіру, сметани чи йогурту
- 75 г молока
- 60 г олії
- 150 г борошна
- 4-5 г розпушувача
- дрібка солі
- 150-200 г заморожених ягід
Приготування:
У миску вбийте яйця, додайте цукор та ванільний цукор. Збивайте суміш міксером до одержання однорідної маси. Якщо ви маєте міксер Russell Hobbs Turquoise 25891-56, використовуйте його для зручності.
До яєчної суміші додайте молоко, кефір (або сметану/йогурт), розтоплену олію та дрібку солі. Перемішайте все міксером середньої швидкості до однорідного стану.
Просійте борошно і змішайте його з розпушувачем. Поступово додайте|добавляйте| борошняну суміш в яєчну масу, акуратно перемішуючи міксером. Отримане тісто вилийте у форму для випічки, застелену пергаментом. Рекомендований діаметр форми – 20 см, але можна використовувати форму діаметром 18 см, тоді пиріг буде вищим.
Поступово розподіліть заморожені ягоди по поверхні тесту.
Помістіть форму в мультипіч на режим «випікання» або попередньо розігріту духовку. Випікайте до готовності. Або поставте в звичайну духовку з вибраним режимом.
Останні новини України:
Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.
Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.
Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.
