Цього разу на своїй сторінці в Instagram суперфіналістка кулінарного шоу "Мастер Шеф - 12" Ольга Рябенко поділилася рецептом швидких пиріжків на кефірі.
"Ділюсь рецептом ідеальних та дуже смачних пиріжків, які сподобаються вашим рідним)", – радить "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Для приготування лінивих пиріжків із яйцем, сиром і цибулею зірка "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:
- кефір – 1 склянка (200 мл)
- борошно – 300 г
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- розпушувач – 1 ч.л.
- яйце – 1 шт.
- яйця варені – 4 шт.
- цибуля зелена – 8 стеблин
- сир твердий або моцарела – 100 г
- олія для смаження
На приготування таких пиріжків піде буквально 15 хвилин. Для цього рецепту не потрібна духовка та довге вимішування тіста – пиріжки готуються дуже просто та смажаться на пательні.
Спочатку "Мастер Шеф" Ольга Рябенко змішує кефір із сіллю, цукром і розпушувачем. Дала додаємо яйце, борошно та добре перемішуємо, щоб вийшло однорідне тісто.
Варені яйця нарізаємо кубиками. Дрібно нарізаємо зелену цибулю, а твердий сир чи моцарелу натираємо на тертці.
До тіста додаємо подрібнені яйця, цибулю, сир і знову все перемішуємо.
"Мастер Шеф" Ольга Рябенко смажить пиріжки на розігрітій пательні з достатньою кількістю олії, викладаючи тісто великою ложкою. Смажимо пиріжки до золотистості з обох боків.
Останні новини України:
Шашлик буде м'яким і соковитим: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт ідеального маринаду.
Фантастично смачні фаршировані яйця: Ольга Сумська поділилася улюбленим рецептом.
Як засолити червону рибу: шеф-кухар дала простий і суперсмачний рецепт.
