В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка кулинарного шоу "Мастер Шеф - 12" Ольга Рябенко поделилась рецептом быстрых пирожков на кефире.
"Делюсь рецептом идеальных и вкусных пирожков, которые понравятся вашим родным)", - советует "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Для приготовления ленивых пирожков с яйцом, сыром и луком звезда "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:
- кефир – 1 стакан (200 мл)
- мука – 300 г
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 1 ч.л.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- яйца вареные – 4 шт.
- лук зеленый – 8 стеблей
- сыр твердый или моцарелла – 100 г
- растительное масло для жарки
На приготовление таких пирожков уйдет буквально 15 минут. Для этого рецепта не нужна духовка и долгое вымешивание теста – пирожки готовятся очень просто и жарятся на сковороде.
Сначала "Мастер Шеф" Ольга Рябенко смешивает кефир с солью, сахаром и разрыхлителем. Дала добавляем яйцо, муку и хорошо перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
Вареные яйца нарезаем кубиками. Мелко нарезаем зеленый лук, а твердый сыр или моцареллу натираем на терке.
В тесто добавляем измельченные яйца, лук, сыр и снова все перемешиваем.
"Мастер Шеф" Ольга Рябенко жарит пирожки на разогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла, выкладывая тесто большой ложкой. Жарим пирожки до золотистости с обеих сторон.
Последние новости Украины:
Шашлык будет мягким и сочным: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт идеального маринада.
Фантастически вкусные фаршированные яйца: Ольга Сумская поделилась любимым рецептом.
Как засолить красную рыбу: шеф-повар дала простой и супервкусный рецепт.
