Спробуйте приготувати домашню шаурму, яка обійдеться значно дешевше за покупну, про це поділилася блогер bez_zaivyh_vytrat на своїй сторінці в Інстаграм.
Інгредієнти:
- Лаваш – 3 листа
- М'ясо (куряче або яловиче філе) – 500 г
- Картопля – 2-3 шт
- Морква по-корейськи – 150 г
- Огірок – 1 шт
- Помідор – 1 шт
- Листя салату – 3-4 шт.
- Сир твердий – 100 г
Для соусу:
- Кефір - 100 мл
- Часник – 2 зубчики
- Дитячий кетчуп – 2 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
М'ясо наріжте тонкими смужками і обсмажте на олії до готовності, посоліть і поперчіть до смаку. Можна також відварити м'ясо, якщо готуєте для дітей. Картоплю наріжте соломкою і обсмажте у фритюрі або відваріть.
Огірок та помідор наріжте тонкими кільцями. Сир натріть на великій тертці. Листя салату промийте та обсушіть. У мисці змішайте кефір, подрібнений часник та дитячий кетчуп. Додайте сіль та перець за смаком.
Лаваш розкладіть на рівній поверхні. У центр лаваша викладіть кілька листків салату. На салат покладіть смужки обсмаженого чи відвареного м'яса.
Зверху на м'ясо викладіть обсмажену або відварену картоплю. Додайте моркву по-корейськи, нарізаний огірок та помідор. Посипте натертим сиром.
Полийте інгредієнти соусом. Складіть краї лаваша всередину і поверніть його в міцний рулет, закриваючи всі інгредієнти. На розігрітій сухій сковороді або грилі обсмажте шаурму з двох боків до золотистої скоринки.
Останні новини України:
Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.
Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.
Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.
