Вибираючи готове тісто, не забудьте про додаткове зілля та приправи. Завдяки кропу з цибулею слойки будуть ще соковитішими, про це поділилася блогер bez_zaivyh_vytrat на своїй сторінці в Інстаграм.
Інгредієнти:
- Свинина – 150 г
- Куряче філе – 150 г
- Цибуля – 1 невелика головка
- Кріп – невеликий пучок
- Сіль та перець – за смаком
- Листовое бездрожжевое тесто – 2 листа (из упаковки с 4 листами)
- Яйце – 1 шт
- Кунжут – для посипання
Приготування:
Свинину та куряче філе перемелить у м'ясорубці або подрібніть у блендері до однорідної консистенції. Це забезпечить ніжну та соковиту начинку для шарів. Цибулю дрібно наріжте або подрібніть у блендері. Він додасть м'ясу соковитість та аромат.
Кріп дрібно поріжте. Свіжа зелень додасть начинці свіжості та смакової різноманітності. У великій мисці змішайте перемелене м'ясо, цибулю та кріп. Посоліть і поперчіть до смаку, ретельно перемішайте до рівномірного розподілу спецій та зелені.
Розморозьте листове бездрожжеве тісто за кімнатної температури, якщо воно було заморожене. Розкладіть два аркуші тіста на робочій поверхні і трохи розкотіть.
На один із листів тіста рівномірно розподіліть м'ясну начинку, залишаючи невеликі краї по периметру, щоб потім було зручно защипувати. Накрийте другим листом тіста і обережно защипніть краї, щоб начинка не витікала під час запікання. Використовуйте вилку для створення красивого візерунка по краях.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Збийте яйце і змастіть поверхню шарів за допомогою пензлика. Це надасть готовим виробам красивого золотистого кольору. Посипте шарування кунжутом до смаку.
Випікайте шарики в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25 хвилин, або до золотистого кольору та готовності тіста.
Останні новини України:
Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.
Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.
Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.
