Такий пиріг зробити простіше за звичайні, а випікання не матиме проблем, якщо правильно підготувати ємність перед подачею, розповіла українська блогерка Тетяна Шеремет у своєму Instagram.
Інгредієнти:
Для тесту:
- Сметана (10%) - 200 г
- Майонез – 200 г
- Яйця – 2 шт.
- Цукор - 1 ч.л.
- Сіль - 0,5 ч.л.
- Борошно – 200 г
- Розпушувач – 10 г
Для начинки:
- Сардини (консерви) – 1 банка
- Цибулина (середня) – 1 шт.
- Цукор - 0,5 ч.л. (для маринаду цибулі)
- Яблучний оцет – 2 ч. л. (для маринаду цибулі)
- Варені яйця – 2 шт.
- Кріп – за смаком
Приготування:
У великій мисці змішайте сметану, майонез, цукор, сіль та яйця до отримання однорідної маси. Просійте борошно і змішайте його з розпушувачем. Поступово додавайте сухі інгредієнти в сметанно-яєчну суміш, ретельно перемішуючи, щоб не було грудочок.
Наріжте цибулю кубиками, додайте цукор і яблучний оцет, добре перемішайте і залиште на деякий час маринуватися. Злийте рідину з банки з сардинами і розімніть рибу вилкою.
Дрібно наріжте варені яйця та кріп. Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть дно та стінки форми для випікання олією. Вилийте половину тесту на дно форми, рівномірно розподіліть.
Зверху викладіть шарами сардини, нарізані яйця, маринована цибуля та кріп. Залийте начинку тестом і посипте зверху кунжутом (за бажанням). Випікайте пиріг у розігрітій духовці 30-35 хвилин, поки верх пирога не стане золотистим.
Останні новини України:
Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.
Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.
Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.
