Цього разу суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський на своїй сторінці в Instagram поділився оригінальним рецептом домашнього лимонаду.
"Мастер Шеф" Ярославський вирішив приготувати не звичайний лимонад, а з бузиною – це дуже просто, смачно та корисно, і цей напій стане справжнім порятунком у спекотну погоду.
Щоб приготувати лимонад із бузини, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере такі інгредієнти:
- бузиновий сироп (його рецепт нижче) - 75 г
- лід - 50 г
- вода газована - 200 г
- лимон - кілька шматочків
- мʼята або тархун - за бажанням
Для приготування смачного сиропу з бузини "Мастер Шеф" Володимир Ярославський використовує таку пропорцію:
- вода - 1 л
- цукор - 500 г
- лимонний сік - 40 г
- квіти бузини - 300 г
Бузиновий сироп має неймовірний аромат і смак, його можна використовувати не лише для приготування лимонаду чи коктейлів, а й для десертів.
Щоб приготувати сироп, спершу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський змішує воду з цукром і лимонним соком, ставить на вогонь і доводить до кипіння. В банку складаємо квіти бузини, одразу заливаємо гарячим сиропом, накриваємо кришкою та лишаємо охолоджуватися.
Готовий бузиновий сироп проціджуємо та переливаємо в пляшку. Зберігати його треба в холодильнику.
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.
Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Мастер Шеф" Ярославського.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету по-французьки.
