Багато хто обожнює снідати саме омлетами.
З начинками і без, з додаванням борошна, молока або вершків. На водяній бані, у духовці або просто на пательні. Є навіть варіант приготування омлету в пакеті.
Своїми секретами приготування смачного омлету на сніданок діляться зірки, шеф-кухарі, відомі ресторатори, кулінари і фудблогери.
Рецептом «того самого пишного омлету» поділилися і на кулінарній сторінці в Інстаграм «Рецепти світу».
Рецепт пишного омлету в духовці.
І для його приготування потрібні такі інгредієнти: яйця 6 шт, молоко, сіль, веркшове масло.
«Найголовніше правило, щоб кількість молока та кількість яєць було однаковим. Вимірюйте на терезах. Це секрет №1», - йдеться у коментарі до рецепту пишного омлету.
Тобто, на 6 яєць потрібно приблизно 350 мл молока.
Рецепт пишного омлету в духовці.
Другий секрет полягає в тому, що яйця і молоко не потрібно збивати віночком, змішувати їх требалегко, не докладаючи жодних зусиль. При цьому готова маса не повинна вийти однорідною. Яєчну суміш просто необхідно легко перемішати і додати сіль.
Форму для запікання омлету рекомендується змастити вершковим маслом. А саму форму взяти невелику і не пласку.
Запікати омлет слід 40-45 хвилин при 180С до утворення золотистого кольору.
Рецепт пишного омлету в духовці.
Останні новини України:
Пишний і соковитий омлет, який поверне в дитинство: рецепт від Хіменеса-Браво.
Це не просто яєчня: рецепт улюбленого сніданку Джамали.
Омлет буде ще пишнішим, якщо додати один інгредієнт: рецепт чудового сніданку.
