Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати незвичайну страву з картоплі. У своїй публікації він зазначив, що картоплю можна назвати другим хлібом, тож важливо не боятися експериментів із закусками.
Інгредієнти:
- Відварена картопля – 400 г
- Сир Моцарелла - 50 г
- Сіль – 3 г
- Крохмаль – 30 г
- Цукор – 5 г
- Олія для смаження
Приготування:
Відварену картоплю продавіть через прес або розімніть у пюре, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Додайте сіль, цукор та крохмаль до картоплі. Ретельно перемішайте до однорідної маси.
Розділіть картопляну масу на чотири рівні частини. З кожної частини сформуйте кульку, а потім розпластайте її.
Вкладіть усередину кожної розпластаної кульки по шматочку сиру моцарелла. "Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, далі закрийте начинку, формуючи картопляні шайбочки.
Розігрійте олію на сковороді. Обсмажуйте картопляні шайби з двох сторін до золотистої скоринки.
Така страва ідеально підійде для ситного обіду, зазначив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво.
Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.
Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.
