Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав, як приготувати смачний, хрумкий і дуже красивий твіль із беконом.
Твіль – це сучасна прикраса, доповнення до будь-якої страви, що може бути як солоним, так і солодким, і мати різну форму.
Щоб приготувати хрумкий твіль із беконом, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере такі інгредієнти:
- яєчний білок - 100 г
- бекон - 100 г
- вершкове масло (кімнатної температури) - 75 г
- борошно - 65 г
- цукор - 15 г
- сіль і копчена паприка - на смак
- за бажанням можна додати трішки чилі
Бекон "Мастер Шеф" Володимир Ярославський нарізає невеликимм кубиками та злегка обсмажує, щоб трохи витопився жир.
Коли підсмажений бекон трохи охолоне, разом із маслом, яєчними білками, борошном, сіллю та копченою паприкою перебиваємо все блендером до однорідності.
Готову масу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський лопаткою наносить на спеціальну форму, як на відео, та запікає в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 3-5 хвилин, щоб тісто приготувалося та стало румʼяним.
Крім того, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розповів, які інгредієнти потрібні, щоб приготувати звичайний твіль, без бекону:
- борошно - 75 г
- яєчний білок - 90 г
- вершкове масло - 25 г
- олія без запаху - 20 г
- сіль і спеції - на смак
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.
Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Мастер Шеф" Ярославського.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету по-французьки.
