Голубці з молодої капусти відрізняються ніжністю та соковитістю, пише Politeka.net.
Але, якщо немає часу або бажання готувати класичні голубці, можна порадувати себе і близьких голубцями «лінивими».
«Ліниві голубці. Линиві навіть для самих лінивих», - прокоментувала фудблогерка Ганна Тимошенко, розповідаючи про рецепт.
Голубці з молодої капусти.
Отже, для приготування лінивих голубців з молодої капусти знадобляться такі інгредієнти: фарш 800 гр, Рис сухий 150 гр, капуста молода (половинка качану), цибуля – 1 шт, морква - 1 шт, томатна паста - 2 ст.л, сметана - 3 ст.л, борошно - 1 ст.л, сіль і спеції за смаком, олія для смаження, вода – 0,5 л.
Хід приготування лінивих голубців з молодої капусти наступний: капусту слід нашаткувати.
Голубці з молодої капусти.
Цибулю та моркву обсмажити на пательні до мʼякості,туди ж додати нашинковану капусту - тушкувати 10-15 хв.
Рис попередньо відварюємо. В мисці поєднуємо рис та ововчі. Наступний крок – додаємо сіль і спеції.
«У мене чорний перець та сухий часник», - розповіла кулінар.
Голубці з молодої капусти.
Голубці з молодої капусти.
Перемішуємо всі інгредієнти і формуємо ліниві голубці. Викладаємо голубці на деко.
«Для заливки змішати томатну пасту,сметану,борошно,сіль та воду. Перемішати і залити голубці,поставити у духовку на 40-50 хв», - розповіла фудблогерка про останні кроки у приготуванні лінивих голубців з молодої капусти.
Такі голубці вийдуть дуже ніжними і смачними.
Голубці з молодої капусти.
Останні новини України:
Такі ліниві голубці вийдуть смачнішими, ніж звичайні: Клопотенко дав рецепт.
Новий рецепт соковитого салату з молодої капусти: аж слинки потечуть.
Голубці із пекінської капусти, які будуть танути у роті: Хіменес-Браво поділився рецептом.
