Салат «Цезар» отримав свою назву від кухаря з італійським корінням Цезаря Кардіні, який в одній тарілці зібрав салат ромен, сир пармезан, лимони, кубики хліба, оливкову олію, яйця і вустерширський соус.
Салат «Цезар» підходить до будь-яких страв на столі і приготувати його можна, як на свято, так і у звичайний день. Кухарі і господині по всьому світу готують свої варіації салату «Цезар» і заправки до нього.
Про свій рецепт салату «Цезар» розповіла і блогерка «olenka_kvitomanka».
«Салат Цезар із секретною заправкою. Один з найулюбленіших в нашій родині», - підкреслила авторка сторінки.
Інгредієнти потрібні такі: Куряче філе, Пекінська капуста, Мікс салат із рукколою, Помідори, Солодкий перець, Сухарики, Твердий сир (в ідеалі пармезан).
Салат "Цезар" із пекінською капустою і особливою заправкою.
А для соусу до салату «Цезар» потрібні соєвий соус, майонез і, за бажанням соняшникова олія.
«І таємний інгредієнт, який підкреслить смак вашого салату, додасть пікантності і не перетягне на себе смакові якості – гірчиця у зернах. Не французька, ні мелена, а саме суха гірчиця у зернах у пачці, без додавання будь чого. Впевнена, із цією заправкою, цей салат стане одним із ваших найулюбленіших», - запевнила блогерка.
Салат "Цезар" із пекінською капустою і особливою заправкою.
Салат "Цезар" із пекінською капустою і особливою заправкою.
Пекінську капусту необхідно порвати руками, додати мікс салату з руколою і шматочки обсмаженого курячого філе.
Також додаємо у салат порізаний солодкий перець, помідори.
Заправляємо салат, додаємо тертий твердий сир, сухарики і можна подавати до столу!
Салат "Цезар" із пекінською капустою і особливою заправкою.
Останні новини України:
Швидкий рецепт маринованої капусти: захочеться готувати постійно.
Як приготувати пекінську капусту в клярі: рецепт, який підкорить легкістю і смаком.
Салат із пекінською капустою, на якому легко схуднути: рецепт, який рекомендують.
