Переможець «Мастер Шеф» Вадим (Пава) Бжезинський вирішив поділитися секретом приготування яєць пашот.
«Простий та швидкий спосіб приготування смачного сніданку! Навчіться готувати ЯЙЦЕ ПАШОТ за 5 хвилин! Всіма улюблене, таке ніжне та неповторне,смак та кремова текстура -ось що робить яйце пашот таким особливим…», - зазначив кухар на своїй сторінці в Інстаграм.
Зазначимо, що яйце пашот дійсно готується 3-5 хвилин. Цього достатньо, щоб білок згорнувся, а жовток залишився рідким.
В першу чергу Бжезинський розбив яйце у миску. Потім взяв сито і переклав яйце.
«Зайва рідина зараз буде на тарілці», - прокоментував переможець «Мастер Шеф».
З сита Пава знов переклав яйце у миску.
У каструлю на плиті з 500 мл. води кухар додав сіль та дві столові ложки оцту.
«Потрібно, щоб вода була спокійно кіпляча», - пояснив кухар.
Секрет ідеального сніданку.
Секрет ідеального сніданку.
Тепер обережно опускаємо яйце з миски у воду.
«Три хвилини і яйце готове», - розповів Пава. Потім яйце необхідно дістати шумовкою і перекласти в холодну воду.
«Дивіться яке красиве яйце пашот. Без різного мотлоху, томущо ми білок процежували», - підкреслив переможець «Мастер Шеф».
Секрет ідеального сніданку.
Яйця пашот подають просто з салатом або з тостами, з макаронами, крупами, вівсянкою, грінками та іншими смачними інгредієнтами.
«Смачно!»,
«Секрет ідеальних insta сніданків розкрито»,
«Те, що треба!», - коментують цей рецепт сніданку від переможця «Мастер Шеф» підписники на його сторінку.
Останні новини України:
Ідеальні сирники без борошна: зірка "Жіночого кварталу" дала смачний рецепт сніданку.
Євген Клопотенко поділився смачним та дешевим рецептом на сніданок.
Сніданок з насолодою: Ольга Сумська вразила хрумким і смачним рецептом.
