З молодою капустою готують салати, крем-супи, борщі. Листя молодої капусти смажать у клярі і використовують у приготуванні голубців.
Рецептом ще одніє смачної страви з молодою капустою поділилася блогерка Наталія Жук.
Інгредієнти знадобляться такі: молода капуста, рослинная олія, цибуля, морква, сіль і перець зв смаком, прованські трави, 300 г фаршу, яйце, цибуля, 1/2 чайної ложки сушеного часнику, 100мл води, 100 мл вершків, 3 столові ложки томатного соусу.
«Мій улюблений рецепт молодої капусти», - зазначила Наталія на своїй сторінці в Інстаграм.
Рецепт соковитої страви з молодою капустою.
Спочатку молоду капусту нарізаємо, на пательню додаємо росилнну олію та викладаємо капусту - готуємо на середньому вогні. Також до капусти додаємо нарізану цибулину та одну натерту на крупній терці моркву. Солимо та перчимо за смаком і додаємо прованські трави.
Рецепт соковитої страви з молодою капустою.
«Готуємо під закритою кришкою на маленькому вогні», - розповіла кулінар.
Поки тушкуєтсья молода капуста, до фаршу додаємо 1 яйце, мілку нарізану цибулину, сіль перець за смаком та пів чайної ложки сушеного часнику. Добре перемішуємо та робимо невеличкі кульки, які необхідно обсмажити на пательні з обох сторін. Потім додаємо воду, вершки та томатний соус.
Рецепт соковитої страви з молодою капустою.
Ще декілька хвилин протушуємо і додаємо до капусти. Все добре перемішуємо і ще готуємо 2-3 хвилини під закритою кришкою.
«Швидко,смачно та цікаво»,
«Дуже смачно»,
«Дякую вам, рецепт зберегла»,
«Завтра приготую», - комментують цей рецепт страви з молодою капустою користувачі Інстаграм.
Останні новини України:
Хрустка і пікантна, як квашена капуста: рецепт маринованої редиски, який варто спробувати.
Рецепт оригінального салату з редискою і цікавим інгредієнтом: чудове поєднання.
Як швидко приготувати святковий салат із пекінською капустою: цей рецепт вам сподобається.
