Господиня, яка поділилася цим святковим салатом з трьох інгредієнтів, зазначає, що це страва в азійському стилі.
«Гарно виглядає, приємно смакує і доволі корисний», - каже Вікторія, автторка фудблогу «kelbas_v».
Інгредієнти для салату потрібні наступні: свинячий язик - 2 шт, перець - 2 великих, огірок - 1 великий.
«В цьому рецепті не найпоширеніший інгредієнт - язик, але Ви можете замінити його на варену яловичину і салат майже не змінить своєї суті», - зазначила кулінар.
Смачний та небанальний салат до святкового столу.
Для того, щоб поєднати інгредієнти салату, Вікторія також пропонує приготувати заправку. Для цього просто необхідно змішати олію - 4 ст л, соєвий соус - 2 ст л, часник - 2 зубчики і кунжут 2 ч л.
Смачний та небанальний салат до святкового столу.
Хід приготування салату до святкового столу наступний: свинячий язик добре миємо та вимочуємо 2 години в холодній воді. Потім викладаємо його в КИПЛЯЧУ воду та варемо ще дві години на невеликому вогні – «щоб легенько булькало».
«Періодично збираю пінку, що утворюється від мʼяса. Готовий язик обмиваю холодною водою та знімаю шкірку - можна їсти», - розповіла Вікторія про хід приготування салату.
Перець теж необхідно помити, порізати навпіл, посолити та змастити трохи олією і поставити запікати при 180ʼс 30-35 хв. Потім дати охолонути під фольгою і зняти шкірку.
Смачний та небанальний салат до святкового столу.
Всі інгредієнти для салату ріжемо соломкою, додаємо заправку і даємо страві наповнитись смаками приблзино 30 хвилин.
Перед подачею на стіл прикрашаємо салат кунжутом.
«Гарний та не банальний салатик готовий!», - підкреслила Вікторія.
Останні новини України:
Рецепт легкого салату із пекінською капустою за 5 хвилин: такий смачний, що на столі не залишиться.
Швидкий рецепт маринованої капусти: захочеться готувати постійно.
Рецепт розкішної закуски з крабовими паличками: про салат можна забути.
