Салат із пекінської капусти – це чудовий варіант для посту й не тільки. Тож варто спробувати і переконатися в цьому.
Отже, за першим рецептом пісного салату із пекінської капусти необхідні такі інгредієнти: капуста пекінська, перець болгарський, огірки, кукурудза консервована, сіль і перець за смаком, олія або пісний майонез.
Пісний салат із пекінської капусти.
Хід приготування неймовірно простий: всі інгредієнти нарізати кубиками, посолити поперчити та заправити олією або пісним майонезом.
Для приготування пісного салату із пекінської капусти зі другим рецептом потрібні такі інгредієнти: капуста пекінська — 320 г, апельсин (сік) — 250 г (1 шт.), курага — 60 г, родзинки — 60 г, насіння соняшнику — 30 г, олія оливкова — 1 ст. ложка, сіль і чорний перець.
Крок перший – родзинки і курагу залити гарячою водою і залишити на 10 хвилин. Потім рідину злити й обсушити сухофрукти. Насіння соняшнику підсушити на сухій сковороді 1 хвилину.
Наступний крок - пекінську капусту нарізати тонкими смужками. З апельсина вичавити сік і до соку додати оливкову олію - перемішати.
Пісний салат із пекінської капусти.
Курагу нарізати смужками чи невеликими шматочками. У салатник викласти пекінську капусту, родзинки, курагу та насіння соняшника. Влити в салат заправку, посолити й поперчити, перемішати. Перед подачею на стіл пісний салат із пекінської капусти ще можна прикрасити насінням соняшника.
Останні новини України:
Рецепт приголомшливих пісних котлет: не встоять навіть м'ясоїди.
Рецепт пісного і легкого салату з буряку: стане улюбленим.
Як швидко і смачно приготувати пісний плов з грибами: вдалий рецепт.
