Рецептом легкого салату з буряка до посту поділилася фудблогерка Марія Макарчук, пише Politeka.net.
«Легкий салат до посту з буряком. Мій улюблений салат», - зазначила Марія, розповідаючи про хід його приготування.
Продукти для приготування пісного салату знадобліться наступні: огірок солоний - 2шт, буряк, 1шт запечений, цибуля - 1 маленька, мікс зелені, гірчиця-1 ч. л, мед -1 ч.л., олія -30мл, сік лимона - 1 ч. л, сіль за смаком.
«Нарізаю все так як до вподоби і перемішую всі компоненти! Можна за бажанням додати гірчицю в зернах і посипати горішками і зернятками», - розповіла фудблогерка, як готувати пісний салат з буряку.
Легкий салат до посту.
Легкий салат до посту.
Зазначимо, що цей рецепт до посту дуже сподобався підписникам Марії:
«Дуже актуально!»,
«Дуже смачно!»,
«Корисно і швидко!».
Буряк дійсно дуже корисний – цей овоч містить багато мікроелементів і вітамінів. Щодо способів його приготування, то варто пам’ятати важливий нюанс – при варінні майже вся користь буряка залишається у воді, яка потім зливається. Якщо в борщі мікроелементи і вітаміни залишаються, то в салатах їх дуже мало.
Тож дієтологи радять все ж запікати буряк, щоб зберегти його корисні речовини. Для цього овоч потрібно добре вимити, загорнути в харчову фольгу і поставити до розігрітої до 200 градусів духовки на 40 хвилин.
Найпростіший варіант салату з запеченого буряка – це просто його почистити, натерти на дрібну тертку, приправити олією, сіллю та перцем за смаком.
Останні новини України:
Як швидко і смачно приготувати пісний плов з грибами: вдалий рецепт.
