Пекінська капуста – це унікальний і корисний продукт, який використовують і приготуванні великої кількості смачних страв.
Пекінську капусту додають у борщ, з неї роблять голубці, її тушкують і смажать. Пекінську капусту маринують, використовують у салатах і смачних закусках, адже вона має дуже ніжний смак.
Так, з пекінської капусти можна приготувати чудові капустяні рулетики. Просто намажтепекінські листя гострим соусом або гуакамоле, додайте шматочки моркви, огірка, авокадо та інших улюблених овочів і заверніть їх у рулетики.
Шматочки пекінської капусти можна смажити на сковороді з соєвим соусом, часником та імбирними приправами для створення смачної закуски або гарніру до основної страви.
Також з пекінської капусти можна приготувати святкову закуску «Тарталетки з тунцем», яка особлива актуальна у дні посту.
Рецептом поділилася фудблогерка Марія Новаковська.
Знадобляться наступні інгредієнти: тарталетки, пекінська капуста, тунець – 2 б, помідор, огірки, кукурудза, майонезний соус або майонез, сіль і перець за смаком.
Закуска із пекінської капусти.
Тарталетки можна купити в магазині, а можна спекти в домашніх умовах. Для цього знадобляться майонезний соус – 200 г, 1 ч.л – солі, 1 ч.л – кетчупу, 5 г – розпушувача, 300 г – муки.
«Залишити в холодильнику на 20 хв. Пекти 18 - 25 хв», - розповіла авторка каналу з рецептами.
Готуємо начинку: з тунця злити олію, додати 1 ст. л. майонезу або пісного майонезного соусу, сіль перець і перемішати.
Закуска із пекінської капусти.
Формуємо закуску: викладаємо на тарталетки пекінську капусту - листя рвемо на невеликі шматочки. Викладаємо начинку, зверху прикрашаємо консервованою кукурудзою, огірком і помідором.
Помідор фудблогерка рекомендує очистити від м'якоті, щоб овоч не потік на закуску.
Останні новини України:
Салат із пекінської капусти за 5 хвилин: корисний рцепт, коли хочеться смачненького.
Крабовий салат із пекінської капусти - рецепт, який ніколи не підведе.
Салат із пекінської капусти, як по-корейськи: класний рецепт пікантної закуски.
