Пекинская капуста – это уникальный и полезный продукт, который используют при приготовлении большого количества вкусных блюд.
Пекинскую капусту добавляют в борщ, из нее делают голубцы, ее тушат и жарят. Пекинскую капусту маринуют, используют в салатах и вкусных закусках, ведь у нее очень нежный вкус.
Так, из пекинской капусты можно приготовить отличные капустные рулетики. Просто намажте пекинские листья острым соусом или гуакамоле, добавьте кусочки моркови, огурца, авокадо и других любимых овощей и заверните их в рулетики.
Кусочки пекинской капусты можно жарить на сковороде с соевым соусом, чесноком и имбирными приправами для создания вкусной закуски или гарнира к основному блюду.
Также из пекинской капусты можно приготовить праздничную закуску «Тарталетки с тунцом», которая особенно актуальна в дни поста.
Рецептом поделилась фудблогер Мария Новаковская.
Понадобятся следующие ингредиенты: тарталетки, пекинская капуста, тунец – 2 б, помидор, огурцы, кукуруза, майонезный соус или майонез, соль и перец по вкусу.
Закуска из пекинской капусты.
Тарталетки можно купить в магазине, а можно испечь дома. Для этого понадобятся майонезный соус – 200 г, 1 ч.л – соли, 1 ч.л – кетчупа, 5 г – разрыхлителя, 300 г – муки.
«Оставить в холодильнике на 20 мин. Печь 18 - 25 мин», - рассказала автор канала с рецептами.
Готовим начинку: из тунца слить масло, добавить 1 ст. л. майонеза или постного майонезного соуса, перец соль и перемешать.
Закуска из пекинской капусты.
Формируем закуску: выкладываем на тарталетки пекинскую капусту – листья рвём на небольшие кусочки. Выкладываем начинку, сверху украшаем консервированной кукурузой, огурцом и помидором.
Помидор фудблогер советует очистить от мякоти, чтоб овощ не потек на закуску.
Последние новости Украины:
Салат из пекинской капусты за 5 минут: полезный рецепт, когда хочется вкусненького.
Крабовый салат из пекинской капусты – рецепт, который никогда не подведет.
Салат из пекинской капусты как по-корейски: классный рецепт пикантной закуски.
