Колишня зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала елементарний і швидкий рецепт яблучного печива, яке ідеально підійде до посту.
Для приготування пісного яблучного печива "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере такі інгредієнти:
- яблука (натерті) - 200 г (2 шт.)
- кокосова олія - 80 г
- розпушувач - 8 г
- борошно - 200 г
- цукор - 40 г
- порошок кориці - 1-2 г
Яблука "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська чистить та натирає на дрібній тертці. Змішуємо яблука з розтопленою кокосовою олією та цукром.
Окремо змішуємо сухі інгредієнти: борошно, розпушувач і порошок кориці. Додаємо цю суміш до яблучної маси та перемішуємо до однорідності.
Готове тісто "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська викладає між двома листами пергаментного паперу та качалкою розкачує тісто в прямокутник товщиною приблизно 3 мм.
Розкачане тісто треба відправити в морозилку на 30-60 хвилин, для цього "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розрізає його навпіл. Після цього знімаємо з замороженого тіста пергамент і формуємо печиво, розрізаючи тісто на прямокутники чи квадрати.
Викладаємо яблучне печиво на деко з пергаментом і відправляємо в розігріту до 175 градусів духовку приблизно на 15-18 хвилин.
"Я тут орієнтуюся більше за кольором: красивий золотисто-коричневий - дістаємо, яблучне печиво готове. Воно дуже ароматне, смачне, його люблять діти, можна давати з собою до школи або брати з собою як перекус", – додала "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.
Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.
